Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind alimentaire
Emploi
Vœuil-et-Giget, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Rattaché.e à votre responsable, vous avez pour mission la mise en oeuvre, le contrôle et le suivi de la qualité de la production. Pour cela vous avez pour tâches : - le contrôle et suivi de l'hygiène des ateliers de production - la réalisation, la lecture et la diffusion et archivage des analyses bactériologiques, physico-chimiques, organoleptiques prévues dans le plan d'échantillonnage. - mettre en évidence les défauts sur les matières premières, les produits en cours d'élaboration et les produits finis - suivre la propreté des équipements et des locaux - enregistrer les non-conformités, effectuer le traitement immédiat, rechercher les causes, mettre en place des actions préventives ou correctives et prévenir votre responsable. - intervenir si la qualité de l'organisation est mise en défaut. - Vérifier et faire appliquer les bonnes pratiques d'hygiène - vérifier la traçabilité Poste en horaire de journée : 9h-13h 14h-17h Vous devez être titulaire d'un Bac+2 Anabiotech, biologie et/ou avoir une expérience significative sur un poste similaire. Vous devez faire preuve de rigueur, d'organisation, de relationnel et d'appliquer ou de faire appliquer les règles et les protocoles[...]
